哺乳妈妈看这里,猪蹄滋补容貌助恢复

2021-01-11 16:14:31 信息来源:网络
  【原料】
  川芎10克,漏芦10克,丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对
  【制作方法】
  将药材加水煎煮三次,每次去渣留汁,猪蹄用药液煮沸至烂。喝汤,吃猪蹄,可以分作几顿食用。
  【应用】
  可以缓解产后乳房胀痛,因乳汁不足,挤压造成肿块和压痛。
  【烹饪技巧】
  猪蹄营养丰富,口感佳,受到很多人的喜爱,不过猪蹄的做法也是有十分有讲究的。
  1、猪脚作为通乳食材时应少放盐,不放味精。
  2、猪脚要洗干净,用开水煮到皮发胀,用指甲钳将毛拔除,这样去毛既省力又省时;
  3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且食用对皮肤好;
  4、猪毛多,可以将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱;
  5、制作前要检查好所购买的猪脚食材是否有溃烂现象,把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。
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