微波炉怎么做蛋糕

2020-07-02 09:46:48 新闻来源:网络
  微波炉是一种常用的电器,它用微波炉加热食物,这对几乎每个家庭来说都是必不可少的。通常,很多人只是用它来加热食物,事实上,它有很多用途,比如做蛋糕。那么,如何用微波炉做蛋糕呢?制作过程如下:
  材料
  鸡蛋3,面粉60g,糖60g,牛奶10g,发酵粉4g,色拉油10g,白醋2-3滴。
  实践
  把鸡蛋打碎,把蛋黄从蛋清中分离出来,然后把蛋黄装在两个不同的碗里,均匀地打蛋黄,在打浆的过程中加入糖、牛奶和色拉油;把面粉倒进碗里,把面粉泡好,用搅拌机搅拌,然后加入蛋黄液体,搅拌均匀。"将少许白醋倒入蛋清中,用筷子或搅拌机搅拌均匀,直到蛋清起泡,再加糖,继续搅拌,等蛋清变白,即可直立;将面糊和蛋清混合,用筷子上下翻滚,注意不要遵循相同的方向,需要不断更换,使蛋糕在煮熟后变硬、蓬松,将面糊倒入盛油的容器中,然后放入微波炉,用大火咬6-7分钟,冷却后倒出来,涂抹奶油,加入调味料食用。
  香蕉饼在微波炉中的应用
  香蕉蛋糕是一种以香蕉粉和低面筋粉为主要原料的蛋糕,方法简单,不仅可以在烤箱中制作,也可以在微波炉中制作。那么,如何制作香蕉蛋糕的微波炉呢?以下是正确的做法:
  材料
  香蕉2片,面粉2汤匙,鸡蛋2,少量牛奶,少许油。
  实践
  去皮香蕉,放入碗中,用勺子捣碎,备用;将鸡蛋、蛋白与蛋白分离,然后将香蕉泥加入含蛋黄的碗中,用筷子均匀搅拌;在装有香蕉泥的碗中加入2汤匙面粉,用筷子搅拌均匀,加入少量牛奶,然后均匀搅拌。"用打蛋器将蛋白质完全传递,直到蛋白质溶液有泡沫,并直立在筷子上。如果你喜欢甜的话,你可以在蛋白质溶液中加一点糖,用打蛋器传下去;把搅打的蛋白质倒入装有香蕉泥的碗里,从下往上均匀混合,然后在模具上刷一层油,倒入模子里;把模子放在微波炉里,加热5分钟,然后撒一些你最喜欢的坚果或枣。
 
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